Un brindisi all'estate 2015!
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UN BRINDISI A NOI!
Sta arrivando finalmente agosto,
tempo di ferie e di meritato relax per tutti!
blog di pietro
Le ricette pugliesi dell'olio: riso, patate e cozze!
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La tiella, detta anche "riso, patate e cozze" è un piatto unico tipico della tradizione pugliese: lo troviamo nella zona di Bari così come nella provincia di Taranto. Le due versioni maggiormente note sono proprio la tiella barese e quela tarantina.
Orecchiette ai frutti di mare: d'estate, il meglio della Puglia a tavola!
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Un piatto immancabile dei menù estivi di Puglia è quello delle Orecchiette ai Frutti di Mare.