Era il 17 agosto del 1938: la famiglia Caliandro con il suo capostipite Rocco, si insedia nelle tenute Spadone e Tagliavanti. Da allora ben tre generazioni si sono tramandate un'esperienza importante nella coltivazione vinicola ed il Dott.
Uno degli oliveti della Tratturi Reali, è composto da maestosi ed imponenti ulivi disposti a filari, denominato sin dall’antichità “Cormoni”, proprio perché costituito millenni fa, con alberelli d’olivo trapiantati con radici e rami mozzati, detti comunemente curmoni, dalla cultura greca kormos.
Per il suo contenuto di omega 6 e omega 3, l’olio extravergine d’oliva sarebbe l’alimento più simile al latte materno. Perfetto nella composizione e adatto a tutti. Da aggiungere sempre alla pappa del bimbo, fin dall’inizio dello svezzamento.